Westerbecker Philipp Oppermann präsentiert erste Fachzeitschrift für Mühlenfreunde

Westerbeck. Waren das Mehl und damit auch das Brot früher besser als heute? Dieser Frage gingen Philipp Oppermann (40) aus Westerbeck und sein Kollege Torsten Rüdinger (47) aus Potsdam auf den Grund: Wissenschaftlich fundiert – aber in lockerer Sprache für jedermann – ist das Ergebnis in der neuen Ausgabe von „Molina – Mühlen und Menschen“ nachzulesen.
Der Westerbecker und sein Potsdamer Freund sind gemeinsam die Herausgeber der populär-wissenschaftlichen Zeitschrift, Gastautoren aus ganz Deutschland schreiben mit: „An sich war ich selbst nur auf der Suche nach einer solchen Zeitung“, verrät Oppermann, der als Leiter des hiesigen Mühlenmuseums vielen Gifhornern bekannt ist. „Da es aber nichts in der Richtung gab, mussten wir selbst ran.“ Drei Jahre ist es her, dass der Westerbecker die Fachzeitschrift erstmals auf den Markt gebracht hat. Verdient wird übrigens nichts daran: „Die Anzeigen decken gerade so die Kosten für Druck und Verteilung – es ist uns aber eine Herzensangelegenheit mit dieser Zeitschrift eine Nische zu versorgen, für die sich leider noch viel zu wenig Menschen interessieren.“
Einmal im Jahr kommt die „Molina“ raus. Titelthema diesmal: „Der Müller – Alter Beruf mit Zukunft“. Auf 68 Seiten kommen Fachleute, Technik-Freaks und Kulturinteressierte auf ihre Kosten. Die neue Ausgabe ist für 9,80 Euro im Mühlenmuseum und im Mehrgenerationenhaus im Georgshof, Steinweg 20 in Gifhorn, zu erwerben.